Kaki ayam masak kecap

Masakan kaki ayam kicap nie salah satu masakan yg paling istimewa bagi sy. so kalau anda yang baru - baru tengok kaki ayam nie and yang tak biase ( geli ) ke ape. cuba try 1 je mesti ketagihan hehehe...

nak masak kaki ayam masak kicap nie sebenarnye mudah tapi perlu kesabaran je dari segi potong kuku kaki ayam, potong2 lagi haishhh leceh. Tapi time dah jadi , hmm.... mertua lalu pon lih tak nampak tau.. hihih and bawah ni pula kita start camne nk masak and ape - ape sahaje bahan yang di perukan.

Bahan :

13 pasang kaki ayam

½ cawan kicap manis 

7 biji cendawan kering (direndam)

3 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah
7 chili kering

2 sudu sos tiram ( kalau ade )

3 bunga lawang

1 kayu manis

1 chicken cube

½ mangkuk air
3 sudu minyak
gula & garam secupnya ( sesuai selere )

Cara

1. Tumbuk atau giling Bawang merah, chili kering, bawang putih, cendawan kering.
2. Panaskan minyak, kalau dah agak panas minyak tu pastu masukan bunga lawang, kayu manis. ( tunggu 2 minute sampai terase baunye ).
3. Masukan kaki ayam, aduk sampai rata dalam 2 minute masukan air and tutup ( tunggu sampai laaa nampak kaki ayam tue masak sikit and wangi.
4. Masukan bahan yang dah di giling tadi and aduk sampai rata. sos tiram sekali and ( tunggu sampai bau chili hilang )kire2 4 minute. and jangan lupa gula & garam ( sesuai selere )
5. masukan kicap manis and aduk rata ( tunggu sampai wangi and colour die nampak mengental ) kire2 4 minute.
6. Hidangkan.

Orang kata makan kaki ayam nie banyak mamfaatnye selain baik untuk kesehatan kaki ayam nie juga baik untuk kaum lelaki.