Ketam Masak Chili padi ala bujang lapok

Bahan - bahan : 

3 biji bawang kecik

3 ketul kunyit hidup ( ikut suker ler nk kunin sgt ke tak )

Serai ( dititik )

Daun kunyit

Asam keping

Air

Garam

Gula

Santan

kacang panjang ( bila di perlukan )

Cara :

1. Ketam tu bersihkan n potong potong atau ikut selere.
2. Satukan cili, bawang, kunyit hidup n sedikit air dlm blender n kisar sampai halus.
3. Panaskan periuk atas dapur masukkan bahan yg telah diblender masak sampai mengelegak.
4. Masukkan ketam, daun kunyit, asam keping, serai n santan cair kacau sampai ketam kemerahan.
5. Masukkan santan pekat, pastu garam n gula secukup rasa kacau sampai ia masak jgn sampai pecah Minyak ( hendaklah di sentiasa dikacau ).
6. Siap tuk dihidang.