Kambing masak kari kurma

Bahan :
 300 g daging kambing
 20 buah kurma, buang biji
 10 bh cabai merah keriting, haluskan
 3 cm lengkuas, memarkan
 2 batang serai, memarkan
 2 sdm bubuk kan
 200 ml santan
 750 ml air
 5 sdm minyak goreng
 11/4 masako rasa sapi

CARA MEMASAK KARI KAMBING KURMA:

1.  Tumis cabai, lengkuas, dan serai
2.  Masukkan bubuk kari dan daging kambing, aduk rata
3.  Tambahkan air, masak hingga mendidih
4.  Tambahkan santan, kurma, dan masako, aduk rata sampai mendidih, lalu sajikan.

UNTUK : 4 Orang