Bahan:
- ubi rambat kuning, kupas lalu di potong
- 3 sdm saus cabai
- gula
- garam
- air
- minyak goreng
Bumbu halus:
- 15 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 buah tomat
Cara masak:
1. Haluskan semua bumbu ke dalam blender. Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan ubi. Beri sedikit air.
2. Tambahkan saus, gula, dan garam sesuai selera. Tes rasa, bila sudah matang angkat dan sajikan.
Komentar