Bahan:
- 2 telur ayam kocok lepas
- 1 buah kulit lumpia
- 1 buah bawang bombay atau setengahnya
- daun seledri dan daun bawang iris
- gula dan garam secukupnya
- sedikit merica
- 5 buah cabai rawit iris
- minyak goreng
Cara masak:
1. Campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia, aduk rata.
2. Panaskan minyak lalu masukkan kulit lumpia, kemudian masukkan adonan telur separuh.
3. Biarkan sampai mengembang, kemudian balik martabaknya.
4. Lalu tuang adonan telur sisa. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.
Porsi 1 orang
Komentar